Що взяти в дорогу з їжі: найкращі перекуси

Вирушаєте в подорож? Подбайте про комфорт і гарний настрій в дорозі! Заздалегідь зберіть собі смачний перекус, який буде корисним під час поїздки. Це не лише збереже ваш бюджет, але й допоможе вберегтися від необдуманих спонтанних покупок. І, звісно, не забудьте взяти пляшку води, щоб залишатися енергійними та зосередженими.

 

В цій статті ділимося:

 

✔️ Що взяти в дорогу поїсти: загальні поради

✔️ Перекус в дорогу: на автомобілі, в автобусі, в потязі

✔️ Корисні рекомендації: як зберігати, що обрати при спеці тощо

✔️ Їжа в дорогу для дитини: організація харчування

 

 

Основні рекомендації

 

Насамперед радимо вам:

- Скласти список. Як і з речами, із списком продуктів ви точно нічого не забудете;

- Не брати напої із сечогінною дією. Замість солодких газованих напоїв краще взяти чисту воду, улюблений чай або молоко;

- Ретельно пакувати їжу. Для цього чудово підходять харчові контейнери, які зберігають свіжість продуктів і не пошкоджують їх під час транспортування;

- Відмовитися від шкідливої їжі. Чипси, сухарики, попкорн та інші некорисні снеки краще залишити вдома;

- Обирати порційну їжу. Порізані фрукти й овочі, каші або супи швидкого приготування в чашках є гарним вибором.

 

Ідеальний рецепт для вдалої подорожі — оренда авто . Ви можете спланувати маршрут за власним бажанням, зупинитися в мальовничих місцях і насолодитися обідом на природі, у затишному парку або навіть біля річки, не обмежуючи себе графіком громадського транспорту.

 

 

Що взяти в далеку подорож на автомобілі?

 

Якщо їдуть лише дорослі, можна обмежитися мінімальним набором, але для сімейної поїздки, особливо з дітьми, краще заздалегідь продумати меню. Пропонуємо декілька простих ідей для страв, які легко приготувати перед виїздом:

 

- Макарони. Готуйте їх без сиру, м’яса чи вершкового масла, адже ці інгредієнти швидко псуються;

- Роли. Тільки приготуйте не класичні роли, а легкі: з рисового паперу, лавашу, овочів і простих продуктів без риби;

- Мафіни та тости. Із начинками, що не псуються швидко, наприклад, із варенням чи джемом.

 

 

Обирайте лише якісні, свіжі продукти.

 

Їжа в дорогу автобусом

 

В подорож на автобусі можна взяти таку поживну їжу:

 

1. Фрукти та овочі. Банани, яблука, груші і огірки — зручні для перекусу в дорозі, а завдяки своїй щільній шкірці вони довше залишаються соковитими й не втрачають своїх властивостей;

2. Сухофрукти та горіхи. Енергетична «бомба» для довгих поїздок! Поживно, компактно і не вимагає особливих умов зберігання;

3. Варені яйця. Ідеальний варіант, якщо зварити круто й залишити в шкаралупі. Вони не псуються швидко, їх зручно їсти. За кімнатної температури (20-25°C) яйця можна зберігати до 2 днів, якщо місце сухе й провітрюване;

4. Хлібці, булочки і крекери. Легкий варіант для перекусу, який довго зберігається і не займає багато місця;

5. М’ясо та сир. Найзручніший варіант у вакуумній упаковці, але радимо з’їсти їх одразу після відкриття;

6. Варена картопля в мундирі. Простий і смачний вибір, але варто пам’ятати, що вона швидко псується (при кімнатній температурі може зіпсуватися вже через 6-8 годин).

 

 

Що взяти їсти в дорогу, якщо подорожуєте потягом

 

Довга подорож поїздом — це справжня пригода, де кожна дрібниця створює атмосферу. Але неправильний вибір перекусів може легко затьмарити вашу подорож. Щоб цього уникнути, важливо обрати їжу, яка добре зберігається без холодильника, залишається смачною навіть у холодному вигляді та забезпечує енергією. Ось добірка найкращих варіантів:

 

- Твердий або плавлений сир. Ситно і смачно;

- Варені яйця. Зваріть круто, щоб вони довше залишалися свіжими (при кімнатній температурі придатні до вживання максимум 1-2 дні);

- Сухофрукти та горіхи. Чудовий вибір для швидкого перекусу — компактно, поживно та без зайвих клопотів;

- Овочі. Свіжі огірки чи морква додають легкості до раціону;

- Фрукти. Банани, яблука чи груші з щільною шкіркою — завжди гарний вибір;

- Курка чи м’ясо. Запечене або проварене, це ситний варіант для тривалих подорожей;

- Сирокопчена ковбаса. Лідер серед м’ясних продуктів завдяки довгому терміну зберігання;

- Швидкорозчинні каші. Легко заварити гарячою водою прямо в поїзді;

- Печиво та пряники. Легкі, солодкі перекуси, які не псуються довгий час.

 

 

Що краще уникати?

 

- Молочні продукти. Молоко, йогурти та м’які сири псуються швидше, ніж здається;

- Продукти з сильним запахом. Це створить дискомфорт для вас і ваших сусідів у вагоні.

 

Щоб їжа залишалася свіжою, упакуйте її в термопакети або контейнери.

 

Їжа в дорогу літом: що обрати

 

У спекотну погоду їжа псується ще швидше. Пластикові пакети краще замінити на папір чи тканину, або скористатися вакуумною упаковкою. 

 

Ось що варто взяти літом:

 

1. Тверді фрукти і овочі. Наприклад, яблука, морква, огірки;

2. Прості хлібці та домашні сухарики. Легкі й добре переносять високу температуру;

3. Добре приготовлене м’ясо. Запечене, проварене чи просмажене без соусів і жирних добавок;

4. Сухофрукти та горіхи. Чудовий варіант для швидкого перекусу;

5. Бутерброди. Тільки не використовуйте майонез чи масло, адже вони швидко псуються при високій температурі (від +20°C).

 

 

Що взяти в дорогу на море?

 

Дорога до моря може стати справжньою пригодою, особливо якщо ви заздалегідь подбаєте про зручні та смачні перекуси. Ось список продуктів, які легко транспортувати, зручно їсти й які залишаться свіжими навіть у спеку:

 

1. Лаваш. Ідеальна основа для швидких бутербродів чи рулетиків із паштетом або овочами;

2. Паштет в індивідуальних упаковках. Зручно відкривати й одразу їсти, не забруднюючи руки;

3. Варені яйця та картопля. Простий, поживний і ситний варіант;

4. Фрукти та овочі. Обирайте найзручніші варіанти для дороги: яблука, банани, огірки і моркву;

5. Сухофрукти та горіхи. Енергетичний перекус, який врятує, якщо поїздка затягнеться;

6. Відварене м’ясо. Запечене або проварене без соусів — ситно й безпечно для транспортування;

7. Чиста вода. Основний і найважливіший напій для подорожі. Візьміть її достатньо, адже в дорозі ви точно захочете пити.

 

Корисні поради для дороги:

 

- Час зберігання. Навіть у термосумці продукти краще не тримати довше 1 дня;

- Кількість їжі. Зважайте на тривалість подорожі, але пам’ятайте, що у спеку апетит знижується. Не беріть забагато;

- Дітям. Не перевантажуйте раціон малечі важкою їжею — у спекотний день це може бути складно для організму.

 

 

Як зібрати правильний перекус у дорогу

 

Збираючи їжу для подорожі, важливо врахувати, які продукти підходять для різних видів транспорту: потягу, автомобіля чи автобуса. Ось кілька корисних рекомендацій:

 

1. Обирайте улюблені страви. В дорозі важливо, щоб їжа приносила задоволення;

2. Не перебільшуйте з кількістю. Достатньо декількох видів перекусів навіть для далекої подорожі;

3. Прості продукти. Обирайте страви, які смачні як у холодному, так і в гарячому вигляді;

4. Напівфабрикати. Актуально, якщо подорож триватиме більше 1 дня. Але подбайте про належне зберігання продуктів у термобоксі чи холодильнику;

5. Складіть план харчування. Напишіть список того, що і коли будете їсти, щоб уникнути перевантаження їжею;

6. Візьміть більше води. Особливо якщо дорога далека або ви плануєте готувати їжу під час поїздки.

 

Що враховувати при зберіганні:

 

- Їжа, що швидко псується. Бутерброди, страви з сиром, м’ясом чи соусами потрібно з’їдати в першу чергу (протягом 3-4 годин);

- Термосумка. Вона допоможе зберегти свіжість продуктів, але не на тривалий час;

- Підготовка перед виїздом. Готуйте їжу перед самою подорожжю, щоб вона залишалася свіжою якнайдовше.

 

Що взяти дитині їсти в дорогу

 

Збираючи їжу для малечі, важливо вибирати продукти, які добре засвоюються, легко зберігаються і знайомі малюку. Нижче наведено рекомендації щодо продуктів і страв.

 

 

Основні варіанти:

 

Каші:

Розчинні молочні чи безмолочні каші, які легко приготувати з теплою водою.

 

Пюре:

М’ясні, овочеві, фруктові пюре (краще у спеціальних упаковках-павучках).

 

Овочі та фрукти:

Морква, огірки, солодкий перець.

Не радимо брати соковиті овочі, як-от помідори.

З фруктів — яблука (не солодкі).

 

Хлібці та печиво:

Галетне печиво, сушки, домашні сухарики.

 

Молочні продукти:

Домашній сир, кефір чи йогурт — за умови транспортування в термосумці.

 

Варені яйця:

Зварені круто яйця — чудовий ситний варіант.

 

 

Бутерброди, сендвічі та роли:

 

Бутерброди:

Гарячі бутерброди з вареною ковбасою, сиром чи овочами.

 

Сендвічі:

Хліб, який майже не кришиться, без соусів, із сиром, яйцем, авокадо чи салатом.

 

Роли:

Використовуйте лаваш або рисовий папір, начинки робіть з овочів, сиру.

 

М’ясо:

 

Варене м’ясо:

Добре підходять курка чи яловичина.

 

Тушонка або паштети:

Індивідуальні упаковки з курячим паштетом чи м’ясом.

 

Сушене м’ясо:

Зручний і поживний перекус, який легко зробити вдома.

 

 

Снеки:

 

Горіхи та сухофрукти.

Зефір, пастила.

Домашні снеки, як-от сушене м’ясо чи кальмари.

 

Напівфабрикати:

 

Локшина або пюре швидкого приготування у стаканах.

Плавлені сирки.

Дитячі фруктові пюре.

Їжа в баночках.

 

Примітка: напівфабрикати не найкорисніший варіант, але зрідка вони можуть стати зручним рішенням, якщо обирати якісні продукти з мінімальною кількістю шкідливих добавок.

 

Солодощі:

 

Домашні кекси, мафіни чи пиріжки.

Солодка начинка, як-от варення або джем, підійде для дітей.

 

 

Корисні поради:

 

1. Вибирайте продукти, які дитина вже їла раніше, щоб у неї не було алергії;

2. Не беріть продукти з різким запахом або ті, що швидко псуються;

3. Готуйте їжу перед самим виїздом і зберігайте її в термосумці.

 

ТОП перекусів для дороги: рецепти

 

Ось список найкращих варіантів:

 

1. Швидкі сендвічі

- Приготуйте їх у тостері з начинкою з сиру, курки або малосоленої риби.

- Додайте лист салату чи шматочки овочів.

- Зручно запакувати у фольгу, щоб їжа залишалася свіжою.

2. Асорті овочів

- Очистіть і наріжте овочі шматочками (морква, огірок, перець).

- Упакуйте в контейнери або харчові пакети.

3. Домашня шаурма

- Використовуйте запечене у духовці м’ясо, свіжі овочі, сир і легкий соус.

- Загорніть усе в лаваш, щоб перекус був компактним і зручним у дорозі.

4. Домашні мафіни

- Готуйте мафіни з різними начинками:

Солодкими (фрукти, ягоди).

Солоними (сир, шинка, бекон, пряні трави).

- Це універсальний варіант для дітей і дорослих.

 

Перекуси мають бути не лише смачними, а й безпечними. Заморозьте частину їжі, щоб вона довше зберігалася, і беріть із собою лише свіжі продукти.

 

 

Пошукайте ідеї на кулінарних сайтах – там багацько швидких і корисних рецептів для дороги. Якщо задумались, що можна взяти в дорогу з їжі, зверніть увагу на перекуси, які не псуються швидко та зручні в транспортуванні: сендвічі, горіхи, сушені фрукти або енергетичні батончики. А якщо ви в орендованому авто, ваші можливості необмежені: зупиняйтесь де завгодно, насолоджуйтесь краєвидами та смакуйте в будь-який час те, що приготували заздалегідь. Готуйте із задоволенням і вирушайте у мандрівку, сповнену нових вражень!